(1) L'anidride solforosa liquida viene solitamente conservata in bombole di acciaio per l'uso. Ha un elevato calore di vaporizzazione e assorbe una grande quantità di calore durante l'evaporazione, rendendolo un utile refrigerante. L'anidride solforosa liquida può anche dissolvere molte sostanze organiche e inorganiche, quindi è anche un utile solvente non-acquoso [6] e può essere utilizzata per raffinare vari oli lubrificanti.
(2) Viene utilizzato principalmente nella produzione di triossido di zolfo, acido solforico, solfiti e tiosolfati. Viene anche utilizzato come fumigante, conservante, disinfettante e agente riducente.
(3) L'anidride solforosa è un agente sbiancante riducente consentito per l'uso in Cina. Ha un effetto sbiancante sugli alimenti e un forte effetto inibitorio sulle ossidasi negli alimenti a base vegetale-. La Cina stabilisce che può essere utilizzato nel vino e nel vino di frutta, con un utilizzo massimo di 0,25 g/kg e un limite residuo di 0,05 g/kg.
(4) Nelle industrie dei pesticidi, delle fibre sintetiche e dei coloranti.
(5) Utilizzato nella produzione di zolfo e come insetticida e fungicida.
(6) Inoltre, l'SO2 anidro viene spesso stoccato in fusti di acciaio. Grazie al suo elevato calore di vaporizzazione, assorbe una grande quantità di calore durante l'evaporazione e può quindi essere utilizzato anche come refrigerante.
(7) Quando l'anidride solforosa viene utilizzata come additivo alimentare, deve essere implementata rigorosamente in conformità con le norme nazionali.
